就算是哥哥老大的煎鱼秘诀
就算是哥哥，老大的煎鱼秘诀
在一个阳光明媚的周末，我决定尝试一下自己做一顿煎鱼。虽然我平时都是请家人帮忙，但今天想亲自动手。因为，即使是哥哥，也得学会点什么。
我先把鱼洗净，剁好，然后准备调料。我记得以前妈妈做的时候总会用到姜、葱和大蒜，还有一点盐和胡椒粉。不过这次，我要尝试加点柠檬汁，看看会不会让味道更鲜美。
将调好的酱料均匀涂抹在鱼身上后，我打开了锅子，把油烧热了。等油热后，用筷子轻轻地放入鱼块，让它们慢慢地沉底。这时候我就开始期待那个熟透但不烫壳的那一刻。
时间过得很快，不久之后，我的小心翼翼就是成功的证明。一边翻转着，一边忍不住自豪地说：“就算是哥哥，这一次也能做出好吃的。”终于等到了可以下锅的时刻，我小心翼翼地将煎好的鱼块从锅中取出放在盘子里。
最后一步，就是淋上一些香菜和新鲜切片的大蒜，再撒上一点黑胡椒，就完成了一顿简易又美味的小餐。在享受这份成果时，我意识到，即使再怎么依赖别人的帮助，也要学会自己动手，这样才能真正成为“老大”。