上海南翔小笼包香浓溢出紫砂壶出水好不好看壶嘴紫砂之家
在这篇文章中，作者深入探讨了紫砂壶的出水之道，揭示了壶流形状、长度、水孔位置以及气孔大小对出水质量的重要影响。他们指出了许多人忽视的细节，比如壶盖上的气孔，它不仅影响出水的声音，还能决定是否出现跳跃状或扭转泛花现象。
文章中提到，如果气孔过小就会形成间歇性“气塞”，导致脉冲式跳跃和突突声；而如果过大则可能引发啸叫声和吱吱音。因此，气孔大小直接关系到茗茶的品质，就像画龙点睛一样。
然而，不同的壶型也会有其特定的流涎问题，如“龙蛋”、“西施”等，这需要在使用时采取相应措施，如避免过满注水、收水要干脆果决，以及备有茶巾擦拭，以保持壶身与流下液体的一致性。
最后，作者还提到了清水与茶汤张力的差异，以及可能堵塞流口的小物体，对于预防或解决流涎问题都至关重要。总结来说，制作高品质紫砂壶需要严格遵守一系列基本要求，比如根部大于口部、内壁光洁顺畅，并且设计合理的流口面积和斜度以确保良好的出汤效果。而对于那些经验丰富的手艺人，他们通过巧妙敲击或者做小凹槽来调整这些细节，为用家提供更佳体验。